PLACINTA CU MERE

De ce aveți nevoie:

  • 1 kg mere
  • 500 g faină
  • 200 g zahăr
  • 150 ml ulei
  • 3 ouă
  • 1 lămâie
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingură scorțișoară
  • 2-3 linguri zahăr pudră

diybazaa_prajituracumere

Cum procedați:

Pasul 1:

Curățați merele de coajă și radeți-le pe o răzătoare mare. Pentru a nu oxida, turnați peste ele zeama de lămâie. Amestecați-le apoi cu două linguri de zahăr și cu una de scorțișoară și puneți-le la călit vreme de 10-15 minute într-o tigaie de teflon.

Pasul 2:

Turnați într-un bol laptele și zahărul, apoi adăugați ouăle și uleiul și omogenizați-le cu ajutorul unui mixer. Turnați apoi praful de copt, zahărul vanilat și coajă de lămâie rasă.  Continuați să amestecați în timp ce presărați făina.

Pasul 3:

În tava de la aragaz așezați o hârtie de copt pe care puneți aproximativ trei sferturi din compoziția obținută. Adăugați merele, iar peste ele restul de aluat.

Pasul 4:

Introduceți plăcinta la cuptor vreme de 30-40 de minute. Când este gata o puteți decora cu zahăr pudră și scorțișoară.

Dacă doriți, înainte de a pune plăcinta la copt, o puteți orna cu felii de măr peste care presărați zahăr. Acesta va face ca fructele să se caramelizeze.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s